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「おいしい時間と健康な日々」を 科学するLABORATORY
私たちビタルコーヒーは、研究者である廣瀬幸雄博士率いる研究所のメンバーで様々なモノづくりをしています。
「おいしい時間と健康な日々」をコンセプトに、あなたの毎日にちょこっと科学を取り入れることで変化(switch)するカラダや生活を楽しんで欲しい。 日常をスイッチする、科学のスイッチのような商品をつくっています。 そんなラボラトリーが提案する新しい形のブランドです。
廣瀬 幸雄 Yukio Hirose
金沢大学名誉教授・工学博士 / 日本コーヒー文化学会 会長
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オリジナル商品について
工学博士・廣瀬幸雄が開発したビタルだけの特別な商品をご紹介。
01
非酸化コーヒー
Antioxidant coffee
『非酸化コーヒーとは、火を使わずに過飽和水蒸気と水素を用いた世界初の焙煎技術』 コーヒー豆を焙煎する際に火は使用せず、ほぼ真空状態にした焙煎ドラム内に水素を注入しながら焙煎。 焙煎されたコーヒー豆に更に水素を吹き込みます。そうすることにより豆の酸化や発がん性物質の生成を防ぎ、香味・風味の変化が少ないコーヒー豆が完成します。この特殊焙煎技術は、廣瀬幸雄博士が開発した世界で初めての焙煎方法です。
02
ジンジャースナック / プラ煎
placenta snack
『ヘルシーでジンジャーなコーヒーのおとも』 厳選した生姜の一番搾りのみを使用した、香り高く上品な甘味のお菓子です。 成分にはプラセンタや非結晶シリカ、カルシウムとマグネシウムを豊富に含みカフェインと一緒に摂取することにより、骨の健康維持に更に効果を発揮することが医学研究により確認されています。 コーヒーのとなりに寄り添う"科学と健康"の視点から生まれたスナックです。
03
セラミックタブレット / switch
ceramic tablet
『健康なカラダ、水から変えてみる。』 石川県 加賀温泉郷の1つ、山中温泉の鉱石からは水素が多く検出されています。 その鉱石と、ミネラルが80種類以上含まれる医王石などの天然石を混ぜてセラミックを作りました。 これを飲料水に投入後30分ほどでセラミック内に含まれる成分が水と反応し、水素とミネラルが発生します。 水を飲む、という気に留めない行為にこそ科学をプラス。 健康なカラダ作りは日々の習慣から意識出来ます。
Pick Up
ピックアップ
水を飲む、という何気ないことからあなたのカラダをswich
「医王山水素発生石」セラミックタブレット switch
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カフェインと一緒に摂ると効果的
ヘルシーでジンジャーなコーヒーのおとも
ジンジャースナック 茶寿プラ煎
プラセンタや非結晶シリカ、カルシウムとマグネシウムを豊富
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さっぱり!ごくごく飲める水出しコーヒー
シリカ入り水出し珈琲 タンザニア+マンデリンブレンド
冬の渇きをうるおす美味しいアイテムをぜひ冷蔵庫に常備。作り方は水に入れるだけ!
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Products
商品一覧
【ギフト】大切なあの人にゲンキとキレイをお届け(商品番号K-4)
¥ 3,600
【ギフト】大切なあの人にゲンキとキレイをお届け(商品番号G-1)
¥ 5,000
【ギフト】大切なあの人にゲンキとキレイをお届け(商品番号G-3)
¥ 2,700
白山氷室 コーヒー豆 (エチオピアモカシダモ)
¥ 800
シリカ入り水出し珈琲 タンザニア+マンデリンブレンド
¥ 500
カフェインレスコーヒー豆(マンデリン)
¥ 900
【プラセンタ】30p入り 水素焙煎プラセンタコーヒードリップバック゛
¥ 9,450
【プラセンタ】15p入り 水素焙煎プラセンタコーヒードリップバック゛
¥ 5,250
水素焙煎珈琲 ドリップ
¥ 900
[ブレンド] 水素焙煎 水素焙煎珈琲豆
¥ 750
ジンジャースナック 茶寿プラ煎
¥ 500
「医王山水素発生石」セラミックタブレット switch
¥ 1,100
[タンザニア] 水素焙煎珈琲豆
¥ 750
[ブラジル] 水素焙煎珈琲豆
¥ 750
[マンデリン] 水素焙煎珈琲豆
¥ 750
[エチオピア] 水素焙煎珈琲豆
¥ 750
[コロンビア] 水素焙煎珈琲豆
¥ 750
水素テアニン珈琲 ドリップ 《定期購入》
¥ 10,000
ジンジャースナック 茶寿プラ煎 《定期購入》
¥ 2,800
水素テアニン珈琲 ドリップ 《定期購入》
¥ 24,000
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