水素焙煎珈琲 ドリップ
¥ 900
1袋 5パック入り
リラックスしたいときや一息つきたい時、手軽に飲めるドリップタイプ。
日常でストレスを多く感じた時にコーヒーを飲む傾向があるという調査結果があります。
コーヒーを健康の観点から飲用することが多い現代人。
そこでビタルが提案するのは、科学研究から生まれた独自の焙煎方法でつくる「健康と美味しさ」に特化したオリジナルのコーヒーです。
ドリップパックでも、特殊焙煎技術(水素焙煎)により豆本来の香味・風味を長時間楽しむことができます。
冷めてもすっぱくなりにくい。美味しさが続きます。
〔水素焙煎〕とは
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コーヒー豆を焙煎する際に火は使用せず、ほぼ真空状態にした
焙煎ドラム内に水素を注入しながら焙煎。
焙煎されたコーヒー豆に更に水素を吹き込みます。
そうすることにより、豆の酸化や発がん性物質の生成を防ぎ
香味・風味の変化が少ないコーヒー豆が完成します。
この特殊焙煎技術は、廣瀬幸雄が開発した世界で初めての
ビタルオリジナル焙煎方法です。
ショップの評価
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はじめは説明通りに豆を蒸らしてからお湯を数回に分けて淹れてみたのですが、かなりあっさり目で自分には薄く感じられたので、ちょい濃いめが好きな人はしっかり出した方が美味しいかもです(大袈裟に言うと、お湯にちょっと付けておくぐらい)。まず封を開けたときの香りが最高!これだけでも癒されます。コクと酸味は程ほどでバランス良く、尖ってないです。プラセンタ効果?は良くわかりませんが、どこかに効いている事を信じて。比べたら申し訳ないですが、市販のドリップコーヒーより断然美味しいです!
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